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    解决美食餐饮店淡季的营销策略有哪些?

    作者:游子老鸭汤    发布时间:2022-09-29 09:58     浏览次数 :7522

      经营美食餐饮店,往往会有旺季与淡季之分,那么解决美食餐饮店淡季的营销策略有哪些?今天游子小编就给大家解答。

      一、打折:要说现在市场上比较普遍的优惠策略,肯定就是打折了,打折这样的方式能够让消费者直接感受到店铺的优惠力度,并且这些打折都是实打实的优惠,能够减少很多的费用。不过仅仅采用普通的打折,真的很难吸引消费者的注意,毕竟大家对八八折、九八折这样的数字已经不再敏感,就算本身活动力度大,已经到了成本价,也很难吸引他们的注意。所以这个时候大家就要做出一些花样,比如说采取抽签打折的方式,让消费者进店之后通过抽签的方式获得优惠折扣,这样的方式比较新颖,能够满足他们的猎奇心理,同时店铺的成本也不会增多。

      二、赠送礼品:赠送礼品也是现在很多店铺都采用的一种营销策略。虽然说礼品价格不高,但是给了消费者之后,消费者就感觉占到了便宜,在店里面吃饭不亏,所以创业者在经营店铺的过程中也可以采用这样的方式,不过赠送赠品时一定要选择好合适的产品,好的产品不仅价格实惠,也能让他们留下深刻的印象。

      三、雇人排队:现在一些网红店铺为了吸引更多消费者进店,就会雇人排队,营造出消费者众多的假象,所以创业者也可以采用这样的策略,请一些熟人在门口排队,这样消费者看到人这么多,自然自己也就有食欲了。不过采取这种营销策略时,一定要保证店铺面积够大,进去不会拥挤,不然可能引起消费者的反感。

      四、网络营销:可以利用网络的一些社交平台进行推广,现在市面上的很多网红美食店就是通过网上营销,让很多博主发广告进行安利的方式来招揽顾客的,大家也可以采用同样的方式。

      总之,美食店遇到淡季并不可怕,如果说大家能够及时扭转方向,找出合适的策略应对也是能够成功经营下去的,所以创业者在开店之前一定要多多学习上面的策略。